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[已解决] XX县某中学食堂使用超过保质期大米案(食品药品行政处罚典型案例)

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发表于 2014-10-25 13:34:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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XX县某中学食堂使用超过期大米案

  (作者:张XX,单位:XX县食品药品监督管理局,联系方式:XXXXX )

  案情简介:2012年5月26日,XX县局执法人员来到XX县某中学食堂进行日常监督检查,发现该食堂仓库内“金源”大米28包,每包净重25公斤,生产日期为2012年2月18日,保质期为3个月,生产厂家为浠水县某米业有限公司,厂址湖北省浠水县某某街37号。经查,该大米由该校食堂2012年5月8日进购,一共进购80包合计2000公斤,进购单价为每包75元,入库以后只用了52包,合计1300公斤。执法人员当即复印了有关该批次大米进购台账及采购发票。台账及索票显示该大米的进购时间是2012年5月8日,数量2000公斤,价格6000元。执法人员找到分管食堂并负责采购的周某主任,询问2012年5月17日以后到我们检查的时间内该学校食堂有没有进购大米,周某主任承认使用了过期大米的事实,并指示食堂事务长王某及仓库管理员李某全力配合执法人员的工作。执法人员对上述人员进行调查询问,最终得知该校进购大米是由周某主任打电话通知供应商供货,由李某验收入库,2012年5月8日,李某刚好请假未上班导致临近超过保质期的大米未经验收便入库,后来虽然在台账上填写了生产日期,但是在使用过程中没有人再注意大米的保质期限;该批次大米于2012年5月10起开始使用,截至2012年5月26日,已使用1300公斤,按照出库记录,实际从5月17日至5月26日期间,该食堂已使用该超过保质期大米700公斤。2012年6月8日,浠水县食品药品监督管理局依法对浠水县某某中学下达了行政处罚决定书。同日,浠水县某中学接受处罚,自觉履行缴纳没收款及罚款合计6300元,至此本案结案。
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发表于 2014-10-26 08:47:24 | 显示全部楼层
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发表于 2014-10-26 08:57:33 | 显示全部楼层

·····而《中华人民共和国食品安全法》只是对生产经营过程中的违法行为才能进行罚款处罚,对于库存的不能证明在使用的变质或者超过保质期的食品,依法应该是先责令改正,给予警告;在拒不改正的情况下才能进行罚款处罚,而大部分经营者都不会承认自己使用了禁止生产经营的食品及食品原料,这样就加大了执法人员····
本人认为只要有证据证明当事人的经营场所有过期食品,这些过去食品是用来经营的都是可以进行处罚的。对经营的理解应该包括购进和销售。

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发表于 2014-10-26 20:05:00 | 显示全部楼层
........................
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发表于 2014-10-27 09:01:11 | 显示全部楼层
学习一下,每天都学习
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发表于 2014-10-27 09:13:19 | 显示全部楼层
看看学习学习,谢谢!
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发表于 2014-10-27 14:31:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 feng100s 于 2014-10-27 14:39 编辑

学习学习。。

其实我更想知道6300元的违法所得和罚款是如何算出来的。请高手解惑,
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发表于 2014-10-28 09:32:50 | 显示全部楼层
学习学习!~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2014-10-30 15:01:15 | 显示全部楼层
天天探讨 学习
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发表于 2014-10-30 15:06:53 | 显示全部楼层

已使用该超过保质期大米700公斤 已使用该超过保质期大米700公斤         违法所得?
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发表于 2014-10-30 15:20:56 | 显示全部楼层
典型案例,好好学习
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发表于 2014-11-3 11:06:05 | 显示全部楼层
学习学习学习学习学习学习学习学习
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发表于 2014-11-3 14:47:15 | 显示全部楼层
学习一下。。。。
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发表于 2014-11-3 15:38:22 | 显示全部楼层
学习学习。
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发表于 2014-11-4 14:49:12 | 显示全部楼层
请问违法所得如何计算?
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发表于 2014-11-5 08:02:45 | 显示全部楼层
违法所得如何计算的?
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发表于 2014-11-7 16:48:02 | 显示全部楼层
学习······························
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发表于 2014-11-12 16:51:26 | 显示全部楼层
待学习中,学习学习
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发表于 2014-11-14 08:48:34 | 显示全部楼层
米案(食品药品行政处罚典型案
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发表于 2014-11-18 09:33:23 | 显示全部楼层
我要来学习下
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