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大悟县市场监管局:开展国庆期间食品安全监督检查

2019-9-30 15:12| 发布者: 阿胜| 查看: 131| 评论: 0

摘要: 据悉,国庆十一期间,该局将成立食品安全应急处置小分队,自觉践行“不忘初心,牢记使命”食品安全监管职责,加大对重点消费食品安全监管,设立食品安全投诉举报电话,严格节假日领导带班值班制度,实施值班人员电话 ...

国庆佳节即将来临,为切实保障我县餐饮食品安全,提高餐饮服务质量市场监管组织两个执法专班,采取上下联动,划片包保的方式,由食品药品稽查大队联合各乡镇食品监管所进行节前食品安全监督检查。重点以乡镇街道中小型餐饮单位,旅游景区、乡村“农家乐”餐饮为重点,开展餐饮食品安全专项整治行动。

执法人员采取查看餐饮单位、景区及“农家乐”餐饮单位《食品经营许可证》办理情况,查验从业人员健康证肉类食品动物检疫检验合格证,强调加工操作环境和操作规范流程食品添加剂使用,餐具清洗消毒重点检查购进肉类食品食用油、水产品、调味品食品原料索证索票台帐登记使用情况;重点强调经营业严禁采购使用病死、毒死及死因不明的禽、畜、兽、水产品;严禁“非洲瘟疫猪肉”进入餐厅餐桌,宣教禁止使用泔水及餐厨剩余物饲喂生猪,督导检。餐厨废弃物()去向。要求业主谨慎使用野菜、野果或鲜菌类等高危中毒食品,严把“三关”,即食品采购“进口”关,严格餐饮具清洗消毒关,严把“操作加工”关,生熟分开,防止交叉污染。接待50人以上就餐的农家乐、餐饮单位,严格实施食品留样

在监督过程中,严格餐饮单位规范操作,加大食品安全知识宣传,消除食品安全隐患,强化国庆期间食品安全责任,有效防范食物中毒事件发生。对旅游景区、农家乐等餐饮单位存在问题的,现场下达在《责令整改意见书》,要求及时整改到位,落实食品安全责任。

 据悉,国庆十一期间,该局将成立食品安全应急处置小分队自觉践行“不忘初心,牢记使命”食品安全监管职责,加大对重点消费食品安全监管,设立食品安全投诉举报电话,严格节假日领导带班值班制度,实施值班人员电话24小时畅通,积极应对突发食品安全事件发生,保广大人民群众“舌尖上的安全”。

 

 

 


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