青河县食药局举办食品销售经营户培训班

为切实加强食品安全监管，规范流通食品市场秩序，近日，青河县食品药品监督管理局举办了“青河县食品销售经营户食品安全培训班”，共150余户食品销售从业人员参加了此次培训，为参训人员发放培训材料300余份。

本次培训班注重理论结合实际，由食药局执法人员授课，讲解了食品经营许可证的办理、食品进货查验制度的落实、食品的储藏和管理、食品标签说明书、保健食品和婴幼儿乳粉销售等相关标准，并筛选了《食品安全法》中与食品销售从业人员经营实际相关的法条进行解读。参加培训的食品销售经营户认真记录笔记，并在培训之后，针对食品经营管理过程中遇到的问题和难点，积极发言提问，执法人员现场解答。

培训之后，参训人员李香表示：“此次培训授课内容紧贴食品经营实际情况，很接地气，让我们不仅消除了以往对食品安全监管理解的‘误区’，更实实在在的学到了食品经营安全管理知识，增强了自身的食品安全管理意识，对提高食品经营安全管理水平有很大帮助”。