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第七师食品药品安全和卫生综合监督执法第二分局开展餐饮服务环节食品安全现场快速检测 ...

2017-6-13 19:02| 发布者: fl851101| 查看: 136| 评论: 0|原作者: 范莉

摘要: 为切实保障辖区内食品安全工作,及时发现食品安全隐患,预防食品安全事故发生,第七师食品药品安全和卫生综合监督执法第二分局精心安排,组织开展辖区内第一季度餐饮服务环节食品安全现场快速检测工作。 本次快检覆 ...



为切实保障辖区内食品安全工作,及时发现食品安全隐患,预防食品安全事故发生,第七师食品药品安全和卫生综合监督执法第二分局精心安排,组织开展辖区内餐饮服务环节食品安全现场快速检测工作。

本次快检覆盖各规模餐馆、小吃店、快餐店等各类餐饮服务单位,抽样品种为食用油,检测项目包括食用油酸价、过氧化值等。检查人员采用现场检测的方式,使用快速检测试剂盒,现场取样,当场检测,最快的几分钟可出结果,极大提高了工作效率,也保证了检测的透明性。

此次餐饮服务环节食品快速检测,进一步提高了第二分局食品安全监管效能。今后,我局还将进一步加强餐饮服务环节食品安全现场快速检测工作,积极主动发现食品风险隐患,确保群众舌尖上的安全。


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