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第七师食品药品安全和卫生综合监督执法第二分局开展餐饮服务环节食品原料采购索证索票 ...

2017-4-20 10:41| 发布者: fl851101| 查看: 136| 评论: 0|原作者: 范莉

摘要: 为进一步加强餐饮环节食品原料采购索证索票监督管理,切实消除食品安全隐患。近日,第七师食品药品安全和卫生综合监督执法第二分局组织开展了餐饮服务环节食品原料采购索证索票和进货查验专项整治。 此次专项整治以 ...

为进一步加强餐饮环节食品原料采购索证索票监督管理,切实消除食品安全隐患。近日,第七师食品药品安全和卫生综合监督执法第二分局组织开展了餐饮服务环节食品原料采购索证索票和进货查验专项整治。

此次专项整治以学校幼儿园食堂和大中小餐饮服务单位为整治对象,重点对持有《餐饮服务许可证》餐饮服务单位建立执行食品及原料采购索证索票和台账记录管理制度情况进行重点检查,包括:索取供货企业相应资质证照,签订采购供货合同,索要每批食品及原料采购进货清单,进货查验台账登记管理等内容。在检查过程中,对索证索票、进货台账记录不健全的餐饮服务单位,严格要求其进行整改,对拒不整改的餐饮服务单位,从严从重进行处罚,并对落实整改情况,进行“回头看”,切实规范餐饮服务单位经营行为。

截止目前,共出动执法人员15人次,执法车辆3车次,共检查餐饮服务单位56家,下发责令改正通知书8份。目前,专项整治活动正在有序开展。

 

 


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