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餐厨废弃物收集处理问题堪忧

2015-8-25 05:43| 发布者: 江湾渔人| 查看: 698| 评论: 1|来自: 市场监管交流网

摘要: 餐厨废弃物收集处理问题堪忧随着经济发展,社会进步,餐饮服务行业餐饮厨房废弃物统一收集处理,确实是利国利民,环保的一种先进行为。但是同时存在着许多问题隐患。现在新兴的行业,收集处理公司规模档次低,设备运 ...
餐厨废弃物收集处理问题堪忧
随着经济发展,社会进步,餐饮服务行业餐饮厨房废弃物统一收集处理,确实是利国利民,环保的一种先进行为。但是同时存在着许多问题隐患。
现在新兴的行业,收集处理公司规模档次低,设备运营成本高,上百万元的设备闲置,原因是现在无法收集到满足日常处理数量的处理物。大多都是采用普通的加热分离提取办法,普通的加热分离提取产生:一、废油脂(也就是俗称的“地沟油”);二、食品残渣,残渣液;三、无用及无法分解融化的物质。公司收集处理废弃物的目的就是:提取一、废油脂(也就是俗称的“地沟油”);二、食品残渣,残渣液。
现在国家加强“地沟油”监督管控,基本上运输“地沟油”都必须到公安部门报告备案。紧随着出现并存在的问题是:一、废弃物收集处理公司的场地环保问题,处理场地的空气污染,处理后“无用及无法分解融化的物质”污染及处理该物质产生的污染。二、“食品残渣,残渣液”去向,利用问题的胆忧。收集处理企业现在一般都是将其出售给附近的养殖户做猪饲料,同时企业自己也在养猪转化“食品残渣,残渣液”来提高利润。
一种新兴行业的发展肯定是有他们的存在基础以及条件的。从再生资源利用变废为宝以及城市环保的意义上讲,餐厨废弃物收集处理是应该大力宣传支持并推广的。但是在进行行政监督管理当中,国家应该明确进行标准规范。规范行业的经营运作标准,同时鉴定公布食品残渣,残渣液是否可以用于养殖业猪饲料。这样,国家有执行的标准,企业有参与的积极性,监管也就有了科学的法律保障。餐厨废弃物收集处理问题堪忧
随着经济发展,社会进步,餐饮服务行业餐饮厨房废弃物统一收集处理,确实是利国利民,环保的一种先进行为。但是同时存在着许多问题隐患。
现在新兴的行业,收集处理公司规模档次低,设备运营成本高,上百万元的设备闲置,原因是现在无法收集到满足日常处理数量的处理物。大多都是采用普通的加热分离提取办法,普通的加热分离提取产生:一、废油脂(也就是俗称的“地沟油”);二、食品残渣,残渣液;三、无用及无法分解融化的物质。公司收集处理废弃物的目的就是:提取一、废油脂(也就是俗称的“地沟油”);二、食品残渣,残渣液。
现在国家加强“地沟油”监督管控,基本上运输“地沟油”都必须到公安部门报告备案。紧随着出现并存在的问题是:一、废弃物收集处理公司的场地环保问题,处理场地的空气污染,处理后“无用及无法分解融化的物质”污染及处理该物质产生的污染。二、“食品残渣,残渣液”去向,利用问题的胆忧。收集处理企业现在一般都是将其出售给附近的养殖户做猪饲料,同时企业自己也在养猪转化“食品残渣,残渣液”来提高利润。
一种新兴行业的发展肯定是有他们的存在基础以及条件的。从再生资源利用变废为宝以及城市环保的意义上讲,餐厨废弃物收集处理是应该大力宣传支持并推广的。但是在进行行政监督管理当中,国家应该明确进行标准规范。规范行业的经营运作标准,同时鉴定公布食品残渣,残渣液是否可以用于养殖业猪饲料。这样,国家有执行的标准,企业有参与的积极性,监管也就有了科学的法律保障。

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引用 江湾渔人 2015-8-28 06:23
江湾渔人的贴子。

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